Arnaud part à la source de sa matière première la plus utilisée : LE CHOCOLAT 

C’est dans la forêt tropicale du Brésil que poussent les cacaoyers qui produisent l’un des meilleurs beurres de cacao de la planète.
De la récolte des cabosses au séchage des fèves, on y découvre un savoir-faire qui donne cette délicieuse base qui sera sublimée en bonbon,
truffe, tablette ou même dans un gâteau.

Les Cacaoyers du Brésil :

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